Nasiona słonecznika

Słonecznik – co warto wiedzieć o uprawie?

Powierzchnia uprawy słonecznika w Polsce rośnie z roku na rok. W 2020 roku wyniosła 12 tysięcy hektarów. 2022 rok był przełomowy – nasiona słonecznika wysiano na 65 tys. hektarów! Cenna roślina oleista jest na fali wznoszącej. Niewykluczone, że w ciągu najbliższej dekady stanie się gatunkiem o dużym znaczeniu gospodarczym.

Ziarna słonecznika najlepiej rozwijają się na glebach zasobnych i żyznych. Optymalny jest kompleks pszenny bardzo dobry i pszenny dobry. W praktyce słonecznik toleruje (i daje przyzwoity plon) także na lżejszych, mocno przepuszczalnych glebach. Zaleca się go uprawiać tam, gdzie warunki dla rzepaku są zbyt słabe. Wymaga gleb o unormowanym odczynie (pH w zakresie 6,6-7,2). Gleby zakwaszone powinno się wapnować, najlepiej jesienią roku poprzedzającego siew nasion słonecznika.

Słonecznik ma duże wymagania pokarmowe dotyczące potasu. Uprawy powinny być nawożone nawozami mineralnymi. Brak nawozów lub zbyt oszczędne dawki mogą doprowadzić do zubożenia podłoża i odbić się na plonie. Z kolei nadmiar azotu jest niewskazany, gdyż opóźnia dojrzewanie koszyczków i niełupek, zmniejsza odporność na uszkodzenia, choroby, szkodniki i wyleganie. Nawozy fosforowe i potasowe zaleca stosować się jesienią a azotowe wiosną. Z mikroelementów słonecznik źle reaguje na niedobór molibdenu i boru.

Nasiona słonecznika wysiewa się w ogrzaną glebę (średnio 6-8°C na głębokości 5cm). Zazwyczaj termin jest o tydzień wcześniejszy w porównaniu z kukurydzą. Dlatego można łatwo dopasować go do konkretnych regionów w Polsce. Oczywiście należy sugerować się również przebiegiem pogody. Często używa się siewników do kukurydzy, z adaptacją do słonecznika. Wtedy odległość pomiędzy rzędami wynosi 75cm. Można również stosować większe zagęszczenie, takie jak do buraków (co 45cm). Słonecznika nie zaleca się siać po użytkach zielonych i trawach. Na takich stanowiskach zachodzi wysokie ryzyko występowania dużych populacji szkodników glebowych, np. pędraków i drutowców. Dodatkową zaletą słonecznika jest duża tolerancja na suszę.

Zalety słonecznika – dlaczego warto go uprawiać?

Słonecznik to wartościowa roślina oleista i jadalna. Nasiona słonecznika są spożywane na surowo, mogą być także dodawane do potraw. Nadają się do prażenia. Niełuskane ziarna słonecznika często podaje się ptakom w trakcie zimowego dokarmiania. To m.in. cenne źródło kwasów tłuszczowych, witamin i soli mineralnych. Ziarna słonecznika wchodzą w skład mieszanek dla ptaków, to kolejny rynek zbytu, chociaż nie tak duży jak wykorzystanie do produkcji oleju.

Z uprawy słonecznika warto korzystać jako przerywnika dla monokultury. To cenna roślina fitosanitarna. Ma silny system korzeniowy: tworzy korzeń palowy z licznymi drobniejszymi korzeniami. Głęboko drenuje glebę zapobiegając wymywaniu składników pokarmowych i poprawiając strukturę. Jednocześnie jest rośliną miododajną, stanowi cenny pożytek dla zapylaczy.

Nasiona słonecznika – jak wybierać?

Przeciętny plon słonecznika wynosi 3/ha. Dużo zależy od uwarunkowań genetycznych odmian, tj. potencjału plonotwórczego. Oczywiście czynnikami ograniczającymi są warunki uprawy i przebieg pogody.

Dlatego przy wyborze odmiany słonecznika warto zwracać uwagę na wymagania i tolerancję na stres. W pierwszym przypadku dotyczy to przede wszystkim stanowiska. Słonecznik pozwala zagospodarować słabsze, bardziej suche tereny. Odmiany nawet w takich warunkach dają przyzwoity plon.

Poszczególne odmiany mają określoną odporność na wyleganie. Warto zwrócić uwagę na ten element, gdyż niekorzystne zjawisko powstające m.in. na skutek wiatru i burz obniża plonowanie. Wskazany jest wybór odmian słonecznika o dobrym wigorze początkowym. Dzięki temu początkowe fazy rozwoju są nieco szybsze (niż u typowego gatunku), co pozwala lepiej radzić sobie z presją ze strony chwastów.

Dlaczego warto kupić nasiona słonecznika w Agrii?

Agrii Polska oferuje różnorodne nasiona roślin o różnym znaczeniu gospodarczym, w tym coraz popularniejszego słonecznika. W ofercie dostępne są wartościowe odmiany o dużym potencjale plonotwórczym. Warto sprawdzić indywidualne opisy, w których znajdują się m.in. informacje dotyczące zalecanej normy wysiewu, średniej wysokości, odporności na choroby. Pozwala to dopasować zakup do rzeczywistych potrzeb i osiągnąć dobry rezultat ekonomiczny.

Dlaczego nasiona słonecznika powinno się kupować u profesjonalnych producentów i dystrybutorów?

Nasiona słonecznika kupowane w pewnym, rzetelnym punkcie sprzedaży dają większą szansę na wysoki plon i ograniczają potencjalne problemy. Nasiona słonecznika są wolne od chorób i szkodników, oprócz tego zachowują wysoką zdolność kiełkowania. Tego nie można napisać o nasionach wykorzystywanych z własnej produkcji, to loteria. Dlatego zakup kwalifikowanych nasion bardziej opłaca się, mimo wyższego kosztu początkowego.

Słonecznik to jedna z lepszych inwestycji, w dodatku roślina nadaje się do „zadań” specjalnych. Przerywa monokulturę upraw lub daje przyzwoity plon na mniej żyznych glebach, na których uprawa wielu innych roślin jest problematyczna i wiąże się z dużymi nakładami pracy oraz środków.